La Sidrería Restaurante TINO EL ROXU fue fundada en 1981. La especialidad en cocina tradicional asturiana, carnes, pescados y mariscos del Cantábrico son su identidad.
TINO EL ROXU cuenta con una gran tradición sidrera en Asturias, habiendo sido Campeón Nacional de Escanciadores de Sidra en varias ocasiones, y dirigiendo la sidrería del Pabellón de Asturias en la Expo de Sevilla.